本发明公开了一种从山楂皮渣中联合提取分离黄酮和多糖的方法,该方法以山楂酒发酵后的山楂皮渣为原料,采用超声及酶法辅助技术联合提取山楂皮渣中的黄酮和多糖,并根据山楂皮渣中黄酮和多糖的不同特性,采用固定床吸附技术,对山楂皮渣提取液中的黄酮和多糖进行同步分离,既分离纯化了山楂多糖,又获得了山楂黄酮提取物,实现了山楂的综合利用,同时也解决了山楂皮渣造成的资源浪费和环境污染。本发明的方法提取量高,纯度高,提取效率高,提取过程不需要特殊的设备,成本低廉,为联合提取分离黄酮和多糖提供了途径,也为山楂皮渣的利用提供了新的途径,具有良好的社会和经济效益。
